テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの第一アロマに、スパイシーなペッパー、バラの花、ハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が感じられ、中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュにかけてはダークチョコレートやスモーキーさが現れます。 【余韻】長く、スパイシーさと果実の余韻が楽しめます。
ステージコーチ・ヴィンヤード・シラーは、ナパ・ヴァレーの特異なテロワールから生まれる赤ワインで、クルッツが手掛けています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、シラー種の特性を最大限に引き出します。フルボディでありながらもエレガントな印象を持ち、果実味とスパイス感が見事に調和しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
ペッパー
バラ
ローズマリー
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
スモーク
フレーバー
フルボディ
凝縮感
スムーズなタンニン
スパイシーさ
果実味の豊かさ
料理との相性
グリルしたラムチョップ
牛肉の赤ワイン煮込み
スパイシーなチリ
ダークチョコレートのデザート
ハーブでマリネした鶏肉
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、果実味を引き出しつつ、微細なスパイス感を与えることを目的としています。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色が特徴で、輝きがあり、粘性が高い。視覚的に非常に魅力的な外観を持つ。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中盤ではスパイシーなニュアンスとともに丸みのあるタンニンが感じられる。酸はバランスが良く、全体的に調和のとれた味わい。
総合
現在飲み頃であり、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや赤身肉料理との相性が良く、贈り物にも適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5