テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはラズベリーやストロベリー、フローラルな香りが広がり、第二アロマとして軽やかなパンの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミネラル感が中間に広がり、フィニッシュはスムースで心地よい余韻を残す。 【余韻】長く、フルーツの甘さと酸味のバランスが印象的。
モノリトス・アギオルギティコ・アッシリティコ・ロゼ・ドライは、ギリシャのネメア地域で生産されるユニークなロゼワインです。クティマ・バイラクタリスは、この地域特有の土壌と気候を活かし、複雑でバランスの取れたワインを生み出しています。アギオルギティコとアッシリティコのブレンドにより、フレッシュでエレガントなスタイルを実現し、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために熟成は短期間にとどめられていると推測されます。具体的な熟成方法は不明ですが、軽快なスタイルを維持するため、オーク樽での熟成は行われていない可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いロゼ色で、明るく透明感のある外観。わずかにピンクがかったオレンジ色で、光に当たると美しい輝きを見せる。粘性は中程度。
香り
開いた直後は、フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと柑橘系のノートやハーブのニュアンスも感じられる。全体的に爽やかで軽やかな印象。
味わい
アタックはクリスプで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸の鮮やかさが引き立ち、クリーンで飲みやすいバランスを保つ。タンニンはほとんどなく、軽快な飲み口。
総合
飲み頃は現在から1-2年以内と見込まれ、すぐに楽しめる。晴れた日のピクニックや軽食と合わせるのが最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、新鮮さを楽しむのがポイント。