テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色で、泡立ちが持続します。 【香り】柑橘系の果実、白い花、リンゴ、ミネラル感が広がり、後にトーストの香りが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が心地よく広がり、中間はフレッシュな酸味と豊かな果実味が調和し、フィニッシュは長く、リッチな余韻が楽しめます。 【余韻】爽やかで、シトラスの香りが持続します。
アマリア・ブリュットは、ギリシャの著名な生産者クティマ・ツェレポスによって生産されるスパークリングワインです。ギリシャの豊かなテロワールを反映し、地域特有の風味を楽しむことができます。伝統的な製法に基づき、エレガントで新鮮なスタイルが特徴で、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
リンゴ
白い花
ミネラル
第二アロマ（発酵由来）
トースト
パン
フレーバー
クリスプな酸味
豊かな果実味
ミネラル感
エレガントさ
料理との相性
海鮮のカルパッチョ
白身魚のグリル
シーフードパスタ
サラダ
チーズプレート
軽めの鶏肉料理
醸造について
アマリア・ブリュットは、伝統的なメソッドで発酵され、スパークリングワイン特有の泡立ちを生み出します。通常、ステンレスタンクで発酵され、シャルドネや他の地元の品種が含まれている可能性があります。熟成は数ヶ月行われ、風味がより複雑になります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、グラスの壁に軽やかに粘性を示す。
香り
開栓直後は柑橘系の果実や白い花の香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れ、複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミッドパレットではレモンやグリーンアップルのフレーバーが広がり、酸味がしっかりしていてバランスが良い。タンニンは感じられず、心地よい酸が余韻を引き締める。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあるが、フレッシュさを楽しむのが推奨。アペリティフや軽食との相性が特によい。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5