Коллекция Винодела Мерло (Winemaker's Collection Merlot)
コレクシオン・ヴィノデラ・メルロ (ワインメーカーズ・コレクション・メルロ)
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはプラムやブラックチェリーの甘い果実香、第二アロマに軽いスパイス、第三アロマにはバニラとトーストしたオークの香ばしさが広がる。 【味わい】アタックはソフトで滑らか、中間は果実味が豊かでしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは心地よい酸味が余韻を引き立てる。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が残る。
コレクシオン・ヴィノデラ・メルロは、クバン・ヴィノによって生産される赤ワインで、豊かでフルボディなスタイルが特徴です。生産者は、地元のブドウを活かし、地域の気候や土壌を反映させたワイン作りに注力しています。テロワールの影響を受けたこのワインは、特に果実味豊かで飲みやすいことから、カジュアルな場面でも楽しめる一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実本来の風味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、約6ヶ月間、ワインの複雑さを増すために熟成されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光に当たるとわずかに紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの側面に滑らかに流れ落ちる(80文字)
香り
開栓直後は黒い果実やプラムの香りが立ち上がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。果実と樽の香りが心地よく融合している(130文字)
味わい
アタックは穏やかで、豊かな果実味が広がる。中盤には滑らかなタンニンが感じられ、酸もバランスよく、心地良い余韻が続く。全体的に飲みやすいが、深みもある(130文字)
総合
今すぐ楽しめるが、2-3年の熟成も可能。特に赤身肉やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーや集まりに最適な一本だ(120文字)