テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香、バラの花びら、軽いスパイスの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はスムーズな膨らみがあり、口の中で柔らかく広がる。フィニッシュはやや渋みを伴い、バランスが良い。 【余韻】中程度の長さで、赤系果実の風味が続く。
トロワ・シャトー・ピノ・ノワールは、アルザス地域に位置するクエンツ・バスによって生産される赤ワインです。ピノ・ノワールの特徴を生かしたエレガントなスタイルが特徴で、フルーティな香りと滑らかな口当たりを持ち合わせています。アルザスの多様なテロワールが反映されたこのワインは、地域の特性を生かした独自の表現をしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。一般的に、ピノ・ノワールは軽やかなスタイルを保つために、比較的短い熟成期間で仕上げられることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いルビー色で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にスムーズに流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた直後は、フレッシュなチェリーやラズベリーの香りが際立ち、徐々に土やスパイスのニュアンスが現れます。時間が経つにつれて、トーストやバニラの微かな香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいを構成しています。タンニンは滑らかで、飲みごたえのある仕上がりです。
総合
今飲んでも美味しいですが、1～3年の熟成が楽しめるポテンシャルがあります。友人との食事やカジュアルな場面にぴったりのワインです。