テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】赤いベリーやプラム、スパイスの香りが立ち上り、次第にハーブや微かなバニラが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実味と酸味が調和し、フィニッシュはスムーズで余韻が心地よい。 【余韻】長く続く果実の風味が印象的で、心地よい余韻が楽しめる。
キュヴェ・ロットは、ドイツのラインヘッセン地域で生産される赤ワインで、Kühling-Gillotによって丁寧に造られています。この生産者は、土壌の特性を活かした高品質なワイン造りで知られており、特にバランスの取れた味わいを持つワインを生み出しています。地域の気候と土壌がもたらす特徴が反映された、エレガントで複雑なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を経て、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく6〜12ヶ月程度で、果実味を引き立てるスタイルが追求されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙を残す。
香り
開いた直後は、ブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。微かにバニラやカカオの香りも感じられ、奥行きが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは柔らかく、まろやかさを与える。後半には果実の余韻が続き、心地よい飲みごたえがある。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。友人との食事や特別な場面にぴったりのワイン。