テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマとして軽いスパイスやバターの香りが感じられる。さらに、第三アロマとしてバニラや革の香りも展開する。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がり、中間ではしっかりとした酸味とタンニンが感じられ、フィニッシュではまろやかな余韻が続く。 【余韻】心地よい余韻が長く、フルーティーな風味が残る。
クライツ シュペートブルグンダーは、ラインヘッセン地区で生産される赤ワインで、Kühling-Gillotによって造られています。この生産者は、厳選されたブドウを使用し、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。シュペートブルグンダーは、ドイツの代表的なピノ・ノワールであり、フルーティーさとエレガンスを兼ね備えたワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理された発酵を行っています。発酵後はオーク樽で熟成され、果実の特徴を引き出すために適切な期間熟成されます。シュペートブルグンダー特有の風味を際立たせるために、樽熟成は重要な要素です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開栓直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。熟成感が出てきて、ほんのりバニラやカカオの香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、中程度のしっかり感があり、全体的に調和の取れた味わい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらなる熟成も期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。全体的に高いクオリティを感じさせるワイン。