Zinfandel

ジンファンデル

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマにはスパイスやバニラのニュアンスが感じられます。第三アロマには軽い革やトースト香が加わります。 【味わい】アタックはフルーティで力強く、中間には滑らかなタンニンと豊かな果実味が広がり、フィニッシュはしっかりとした余韻を残します。 【余韻】長い余韻が感じられ、スパイシーさが特徴的です。

クレト・エステートはナパ・ヴァレーの美しい丘陵地帯に位置し、優れたテロワールを活かしたワイン造りを行っています。ジンファンデルはこの地域で特に人気のある品種で、豊かな果実味とスパイシーさが特徴です。クレト・エステートのジンファンデルは、果実の凝縮感とバランスの取れた酸を持ち、食事と共に楽しむのに最適な赤ワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バニラ
トースト

第三アロマ(熟成由来)

トリュフ

フレーバー

フルーティ
スパイシー
滑らかなタンニン
凝縮感

料理との相性

グリルしたラムチョップ
バーベキューリブ
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
ペッパーステーキ

醸造について

ジンファンデルは手摘みされたブドウを使用し、温度管理された発酵槽で発酵が行われます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、風味を深めます。熟成期間はおおよそ16ヶ月と推定されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。輝きがあり、粘性も十分に感じられる。

香り

開栓直後は熟したプラムやブラックベリーの香りが広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も程よくバランスが取れている。後味にはスパイシーな余韻が残る。

総合

今飲むにはちょうど良いが、さらに数年の熟成が楽しめるポテンシャルがある。バーベキューやリッチな肉料理との相性が抜群。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5