テイスティングノート
【外観】明るい黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはパイナップル、リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がり、第二アロマには軽いバターの香ばしい香りが感じられる。第三アロマにはシナモンのようなスパイシーさがほのかに漂う。 【味わい】口に含むと、爽やかなアタックとともに、豊かな果実味が広がり、ミネラル感とともに心地よい酸味がバランスを保つ。フィニッシュにはしっとりとした余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が心地よく続く。
クマラは南アフリカのワイン生産者として知られ、シェニン・ブランはその代表的な白ワインの一つです。このワインは、南アフリカの多様なテロワールから得られる特性を反映しており、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。クマラのシェニン・ブランは、手頃な価格でありながら品質が高く、日常的な食事と共に楽しむことができるワインとして、国内外で高い評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために温度管理が行われています。熟成は主にステンレス製の容器で行われ、果実の特性を引き立てることが意図されています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の色調を持ち、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツやシトラスの香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツや花のニュアンスが感じられる。清涼感のある香りも特徴的で、全体的にフルーティーで華やか。
味わい
アタックはフレッシュで、酸味が心地よく感じられる。中盤ではジューシーな果実味が広がり、特にパイナップルやリンゴの味わいが際立つ。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良い。
総合
2021年は飲み頃で、今すぐ楽しむことができる。熟成ポテンシャルもあり、2～3年後も楽しめる。アペリティフやシーフード、軽い料理とのペアリングに最適。