テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で澄んだ透明度があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、次第にバラの花やハーブの香りが加わります。 【味わい】爽やかなアタックから始まり、果実味の膨らみが感じられ、心地よい酸味が後を引きます。フィニッシュには軽いミネラル感があります。 【余韻】長さは中程度で、赤い果実の余韻が楽しめます。
クマラが生産するシラー・ピノタージュ・ロゼは、南アフリカの豊かなテロワールを反映した魅力的なロゼワインです。フルーティーで飲みやすく、特に軽やかな夏の食事やバーベキューにぴったりの一品です。南アフリカの気候は、ぶどうの熟成を助け、風味豊かなワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラの花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
爽やかさ
果実味
心地よい酸味
軽いミネラル感
料理との相性
シーフードサラダ
グリルした鶏肉
軽めのパスタ
バーベキュー料理
フルーツタルト
醸造について
このロゼワインは、通常、低温発酵された後、ステンレスタンクで熟成されることが推定されます。果実のフレッシュさを保つために、短期間の熟成が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注いだ際に細かい涙が形成される。
香り
開栓直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、ほんのりとしたハーブやフローラルなニュアンスが加わる。全体的にフルーティで爽やかな印象を与える。
味わい
アタックは軽快で、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、飲みやすい印象を持つ。酸のクリスピーさが心地よい余韻をもたらす。
総合
飲み頃は今で、特に夏の軽食やバーベキューに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態を楽しむのがベスト。全体として、気軽に楽しめるロゼワインとして評価できる。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5