テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがある透明感。 【香り】熟したリンゴや洋梨の第一アロマから、バターやトーストの第二アロマが感じられ、さらにバニラやナッツの第三アロマが広がります。 【味わい】アタックは豊かで、クリーミーな口当たりと共に中間で果実味が膨らみ、フィニッシュにはわずかなミネラル感が感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、トーストとバニラのニュアンスを持っています。
キュンストラーのシャルドネ・バリック・トロッケンは、ラインガウの土壌と気候を反映した高品質な白ワインです。バリックでの熟成により、果実味と複雑な香りが調和し、洗練された味わいが楽しめます。特に、リッチでクリーミーな口当たりが特徴で、ワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
熟したリンゴ
洋梨
白い花
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
リッチな果実味
クリーミーな口当たり
ミネラル感
滑らかな余韻
料理との相性
グリルチキン
クリームソースのパスタ
海老のテリーヌ
サーモンのムニエル
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵後、バリック（フレンチオーク）で熟成されます。熟成はおおよそ6ヶ月行われ、木の香りがワインにしっかりと移ります。これにより、果実味と複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、明るい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が流れる。
香り
開いた直後は、熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやバニラのニュアンスが現れる。微かな柑橘系の香りも感じられる。
味わい
アタックはクリーミーで、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの取れた味わい。タンニンは感じないが、滑らかな口当たりが特徴。
総合
現在の飲み頃は良好で、今後数年は熟成ポテンシャルを楽しめる。家庭でのディナーや特別なシーンにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5