テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で明瞭な透明度を持つ。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋梨、花の香りが広がり、第二アロマとしては軽いパンの香ばしさが感じられる。第三アロマにはミネラル感とほのかなバニラが漂う。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミドルには豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはしっかりとした酸味が感じられる。 【余韻】長く、心地よいミネラル感が残る。
リースリング・リューデスハイム・ベルク・ロットランド・GGは、ラインガウ地域の名門生産者キュンストラーによって造られる高品質な白ワインです。このワインは、ライン川沿いの特有のテロワールを反映し、豊かなミネラル感と果実味が特徴です。GG(Grosse Lage)はドイツの最高級区画を示しており、このワインはエレガントで複雑な風味を持ち、食事との相性も良いです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
洋梨
花
レモン
第二アロマ(発酵由来)
パン
軽いバター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
ミネラル
フレーバー
クリスプな酸味
豊かな果実味
しっかりとしたボディ
エレガントな余韻
料理との相性
白身魚のソテー
鶏肉のレモンソース
アジア料理の春巻き
シーフードパスタ
クリーミーなリゾット
醸造について
このワインは、手摘みで収穫したぶどうを使用し、低温での発酵が行われると考えられます。熟成は主にスチールタンクで行われ、果実の鮮やかさを保ちながら、わずかにオークのニュアンスも加わる可能性があります。熟成期間はおそらく6-12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から黄金色への移行が見られ、輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁をゆっくりと流れ落ちる。
香り
最初は柑橘系の香りが優勢で、時間が経つにつれてアカシアの花やミネラルのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは明るく、爽やかな酸味が際立つ。中盤では桃やパイナップルのフルーティな味わいが広がり、滑らかな口当たりが特徴的。
総合
バランスが良く、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201912.5%
201812.5%
201712.5%
201612.5%