テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘類の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさを感じます。第三アロマにはミネラルのニュアンスがあり、複雑さを加えます。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よく、中間にかけてフルーティーな膨らみがあります。フィニッシュはクリスピーでクリーンな印象です。 【余韻】長い余韻があり、ミネラル感とともに爽やかな果実味が残ります。
アメッツベルク・リースリングは、オーストリアのカンプタール地域で生産される白ワインで、クルト・アンゲラーが手掛けています。このワインは、そのフレッシュさとミネラル感が特徴で、リースリング特有の酸味とフルーティーな香りが楽しめます。カンプタールの特有のテロワールが生み出す、果実味豊かなスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、果実味を保つために低温で行われます。熟成も主にステンレス製のタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はフレッシュな青リンゴやグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経つと、ミネラル感やハーブのニュアンスが加わり、複雑さを増す。
味わい
アタックはシャープで、爽やかな酸が際立つ。中盤では果実味が豊かになり、バランスの取れた味わいが広がる。酸の特徴が心地よく、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年後まで続く見込み。熟成ポテンシャルはあり、特に5年程度の熟成が期待できる。アペリティフや魚料理、軽めの中華料理とのペアリングに最適。