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赤

McDougall Ranch Pinot Noir

マクドゥーガル・ランチ・ピノ・ノワール

Kutch/ソノマ・コースト

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香、ほのかなバラの花束、ミントのニュアンスも感じられます。熟成による香ばしさも微かに漂います。 【味わい】滑らかなアタックから、果実の甘さと酸味が調和し、心地よい中間の膨らみを見せます。フィニッシュには優雅なタンニンが残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな要素が感じられます。

マクドゥーガル・ランチ・ピノ・ノワールは、カリフォルニア、ソノマ・コーストの美しいテロワールで育まれたワインです。生産者Kutchは、持続可能な農業と高品質なワイン造りに情熱を注いでいます。このピノ・ノワールは、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴で、飲む人に豊かな味わいを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュさ
バランスの取れた酸味

料理との相性

鶏のロースト
サーモンのグリル
マッシュルームのリゾット
豚肉のソテー
チーズプレート

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。発酵後は、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約10-12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.3%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Kutch

クッチ

ソノマ・コースト

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

明るいルビーレッドの色合いで、透明感があり、光を受けると輝きが増す。粘性は中程度で、グラス内でゆっくりと涙が伝わる。

香り

開けたては新鮮なチェリーやラズベリーのアロマが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わって深みが増す。わずかにハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックは柔らかく、フレッシュな赤い果実の風味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、余韻にはわずかにスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも十分。友人とのカジュアルなディナーや特別な日のワインとしてもおすすめ。優れたバランスを持つワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5