テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】最初にプラムやブラックチェリーの果実味が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わる。最後にダークチョコレートや樽由来の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで滑らか。中間は豊かな果実味とともにスパイシーさが広がり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツと微かなバニラの風味が感じられる。
ブルネッリ・プティ・シラー・カベルネ・ソーヴィニヨンは、メキシコのヴァジェ・デ・グアダルーペに位置するL. A. チェットによって生産されています。このワインは、同地域の温暖な気候と多様な土壌から得られる特徴を活かした、力強くバランスの取れた赤ワインです。チェットは地域のブドウ栽培において重要な役割を果たしており、ハイエンドなワインを提供することで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されている。熟成はフレンチオークの樽で行い、複雑さと丸みを増す。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった濃厚な色調。輝きがあり、粘性も高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開栓直後は黒い果実の香りが際立ち、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやオーク香が出現し、さらに複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口中に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸が果実とのバランスを保つ。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理や濃厚なソースの料理と相性が良い。今後の変化も楽しみ。