【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。さらに、バニラの甘い香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中間ではしっかりしたボディと酸味が感じられ、フィニッシュには軽い渋みが残る。 【余韻】果実の甘さが長く続く。特にバニラの風味が印象的。
L. A. Cettoはメキシコのヴァジェ・デ・グアダルーペに位置するワイナリーで、品質の高いワインを生産しています。特にメルローは、豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、地元のテロワールを反映したワインです。メキシコワインの代表格として、国際的にも評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このメルローは、伝統的な発酵方法で醸造され、果実の風味を最大限に引き出すためにステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、果実味とバニラのニュアンスを引き出します。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの果実香が強く感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが現れ、全体に調和をもたらす。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで中盤ではしっかりとした酸味が感じられる。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残し、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルもある。家族や友人との食事にぴったりのワインで、特に肉料理と相性が良い。