スパークリング

LB Brut Rosé Champagne Premier Cru

LB・ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ

テイスティングノート

【外観】薄いピンク色で、クリアな透明感があります。 【香り】フレッシュな赤い果実(イチゴ、ラズベリー)の香りが広がり、花の香り(バラ)が優しく漂います。さらに、微かなパンの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味とフルーツ感が絶妙に調和。中間では、クリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュにかけてミネラル感が際立ちます。 【余韻】余韻は長く、フレッシュな果実味とともに、わずかにスパイシーなニュアンスが残ります。

LB Brut Rosé Champagne Premier Cruは、L. Bénard-Pitoisによって生産される高品質なスパークリングワインで、シャンパーニュのプルミエ・クリュ地域に位置しています。生産者は伝統的な手法を用い、洗練されたスタイルのワインを生み出しています。このワインは、フルーティーさとエレガンスを兼ね備えた、特別な場にふさわしい選択肢です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
リンゴ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フルーティーさ
爽やかさ
クリーミーさ
ミネラル感

料理との相性

鴨のロースト
スモークサーモン
パスタ・アラ・ヴォンゴレ
サラダ・ニソワーズ
フルーツタルト

醸造について

LB Brut Roséは、伝統的なメソッドで発酵され、可能性としてはスチールタンクでの発酵が行われていると考えられます。熟成は瓶内で行われ、約24ヶ月以上の熟成を経てリリースされることが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いロゼピンクの色調で、クリスタルのような輝きを持ち、泡立ちは非常に細かく持続的です。粘性は軽やかで、グラスに残る痕跡が美しいです。

香り

開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてシトラスやほんのりとしたブリオッシュのニュアンスが感じられます。全体的にエレガントでフルーティーな香りです。

味わい

アタックは明快で爽やか、酸味がしっかりと感じられます。中盤では果実の甘みが引き立ち、バランスの取れた味わいに。タンニンは低く、スムースな口当たりです。

総合

飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、若いうちから楽しめるフレッシュさを持っています。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンでの食前酒や軽めの料理と相性が良いです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5