【外観】淡い黄金色で、細かい泡が持続する。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、白い花やシトラスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中での膨らみがあり、ミネラル感とともにバランスのとれた酸味が楽しめる。フィニッシュにはトーストのニュアンスが現れる。 【余韻】長い余韻があり、シトラスやナッツの風味が残る。
レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、L・ベナール=ピトワが手がける高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方のプルミエ・クリュに位置し、厳選されたぶどうから作られるため、特有のテロワールが表現されています。洗練された味わいは、特別な場面での乾杯にぴったりのワインです。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経てスパークリングワインに仕上げられています。熟成には通常、スチールタンクを用い、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。
外観
淡いイエローからゴールドの色調を持ち、細やかな泡が持続的に立ち昇る。輝きがあり、粘性は中程度。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュさが感じられ、時間が経つにつれ、トーストやナッツの香ばしさが現れる。ややミネラル感も感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系のフルーツが際立つ。中盤ではクリーミーな口当たりが広がり、酸味は心地よく、滑らかなフィニッシュにつながる。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンやアペリティフとしての使用が推奨される。