【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマでは柑橘類や白桃の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなバター香が感じられ、第三アロマにはミネラルやハーブのニュアンスがあります。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな中間の膨らみがあり、フィニッシュにはしっかりとした酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感が際立っています。
バンドール・キュヴェ・エスタニョル・ブランは、ラ・バスティード・ブランシュが生産する白ワインで、フランス南部のバンドール地域に位置しています。この地域は、地中海の影響を受けた独特のテロワールを持ち、リッチでバランスの取れたワインが生まれます。このワインは、特にそのフルーティーでフレッシュな特徴から、アペリティフや軽食に最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵によりフルーティーさを引き出し、ステンレスタンクで熟成されると推定されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。
外観
淡い黄金色で、しっかりとした輝きを持ち、視覚的には透明感があり、粘性も感じられる。
香り
開けた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間経過とともに白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘やリンゴのフレーバーが感じられる。中盤ではミネラル感が強まり、酸味とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルがある。アペリティフや魚料理に最適なワイン。