テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマはブラックチェリーやプラム、第二アロマには軽やかなスパイス感、第三アロマにはバニラや革の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が濃厚。中間では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、スパイスの香りが広がる余韻が楽しめます。
La Boscanaは、独自のテロワールと伝統的な技法を駆使して高品質のワインを生産する生産者です。特に、赤ワインのTintoは、その豊かな風味と滑らかな口当たりが特徴で、スペインのワインシーンにおいて注目されています。地元のぶどう品種を使用し、テロワールの特性を最大限に引き出すことで、個性的なワインが生まれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の香りを引き立てています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えています。熟成期間は約12ヶ月と予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透かすと鮮やかな紫のニュアンスが見える。粘性は中程度で、グラスの縁に沿って滑らかに流れる。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプルーンの香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスや微かなバニラ、土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実味が豊かでジューシー。中盤では酸がバランスを取り、しっかりとしたタンニンが心地よく感じられる。フィニッシュでは、果実とともにスパイシーな余韻が広がる。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃が予想され、熟成のポテンシャルも感じられる。バーベキューや肉料理とのペアリングに最適で、カジュアルな集まりや特別な食事にも合う。