Rosso di Montepulciano

ロッソ・ディ・モンテプルチャーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやプラムのフルーツに、スパイスやハーブのニュアンスが重なり、複雑な香りを醸し出す。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味があり、中間は滑らかで豊潤、フィニッシュにはほのかなタンニンを感じる。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系の甘さが残る。

ロッソ・ディ・モンテプルチャーノは、トスカーナのモンテプルチャーノ地域で生産される赤ワインで、ラ・ブラッチェスカが手がけています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、質の高いワインを生み出すテロワールとして知られています。ロッソ・ディ・モンテプルチャーノは、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノの生産者によるコストパフォーマンスに優れたワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュさ
滑らかなタンニン
豊かな果実味
ミネラル感

料理との相性

ラザニア
トマトソースのパスタ
ローストビーフ
グリルチキン
チーズプレート

醸造について

推定される醸造方法では、発酵はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに重点が置かれていると考えられます。熟成は、オーク樽で行われる可能性があり、一般的には数ヶ月から1年程度の期間で行われると推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力を引き立てている。

香り

開いた直後はチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。バランスの良い香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も心地よく、全体のバランスが良い。後味にはわずかにスパイシーさが残り、余韻を引き立てる。

総合

現在の飲み頃としては良好で、数年の熟成が可能。特に肉料理やチーズとの相性が良く、食事と共に楽しむシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5