テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プルーン、スパイスが広がり、第二アロマには微かにバターとトーストの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマとしてバニラや革のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは柔らかで、果実味と酸味のバランスが良く、中間の膨らみではシルキーなタンニンが口中に広がります。フィニッシュにはダークチョコレートとスパイスが感じられ、余韻を楽しませます。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな風味が心地よい。

La Briは、フランシュフックの美しいテロワールで育まれたメルロを生産しています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、果実味豊かなワインが生まれることで知られています。La Briのメルロは、優れたバランスと深みを持ち、飲み手に心地よい体験を提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ブラックベリー
カシス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味の豊かさ
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーな余韻

料理との相性

赤身の肉料理
鴨のロースト
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
濃厚なパスタ

醸造について

推定される醸造方法では、温度管理された発酵が行われ、ステンレスタンクとフレンチオークの樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間は約12ヶ月と考えられています。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビーレッドの外観。中心部は深い色合いで、外周に向かって明るい紫のニュアンスが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙が流れる。

香り

開栓直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが現れ、全体に柔らかなアーシーなニュアンスが加わる。

味わい

アタックはフルボディで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体的に滑らかな口当たり。余韻にかけて、深い果実味とともにスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーや友人との集まりにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5