テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、明るくクリアな印象を与えます。 【香り】イチゴやラズベリー、花の香りが広がり、さらにハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】口当たりは軽やかで、フルーティな甘さが感じられ、中間では酸味がバランスを取り、フィニッシュには爽やかな余韻が残ります。 【余韻】さっぱりとした果実の風味が長く続きます。
ピノ・ロゼ・ヴィーノ・フリッザンテは、イタリアのLa Cacciatoraによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、イタリアの豊かなテロワールを反映し、フレッシュでフルーティな特性を持っています。軽やかな泡立ちとともに、さまざまな料理に合わせやすいバランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
ヨーグルト
フレーバー
フレッシュ感
軽やかさ
フルーティさ
酸味のバランス
料理との相性
シーフードパスタ
サラダ
グリルチキン
生ハム
フルーツタルト
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、スパークリング効果を得るために二次発酵が行われます。熟成は短期間で、通常数ヶ月の間行われると推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、粘性は軽やかです。
香り
開いた直後はフレッシュな苺やラズベリーの香りが広がり、時間が経つと花の香りや柑橘系のニュアンスが感じられます。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味が豊かに広がり、酸がバランスを保っています。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな口当たりです。
総合
このワインは今が飲み頃で、特に夏の外での食事と相性が良いです。熟成ポテンシャルは低いですが、フレッシュさを楽しむのに適しています。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912%
201812%
201712%
201612%