テイスティングノート
【外観】輝くルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、バラや干し草のニュアンスが広がる。さらに、スパイスやハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間では柔らかいタンニンが広がり、フィニッシュに向けて適度な酸味が引き立つ。 【余韻】長めで、甘草やスパイスの余韻が残る。
ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、La Calonicaが手がけています。この地域は豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、特にサンジョヴェーゼ種が有名ですが、ロッソ・ディ・モンテプルチアーノはその豊かな果実味としっかりとした酸が特徴です。カジュアルな食事にも合わせやすく、日常的に楽しめるワインとして地元でも愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、伝統的な方法で発酵され、果実の持つ特性を引き出すために温度管理されたタンクで発酵されることが多いです。熟成にはオーク樽が使われ、数ヶ月から1年程度熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は中程度の濃さで、透明感もある。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。ほんのりとバルサミコの香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで中盤にはしっかりとした酸味が広がる。タンニンは滑らかで、飲みごたえがありつつも心地よい。バランスが良く、酸のキレも感じられる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。パスタや肉料理と相性が良く、カジュアルな食事シーンにぴったり。