Rubis Barbera d'Asti

【外観】深いルビーレッドで、透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香に加え、バラやオレガノの香りが広がる。さらに、土やスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤はしっかりとした酸味と柔らかなタンニンが広がり、フィニッシュではほのかなスパイス感が残る。 【余韻】長く続く余韻には、熟成された果実の風味が感じられる。

Rubis Barbera d'Astiは、イタリアのピエモンテ州で生産される赤ワインで、La Caplanaが手がけています。バルベーラ種の特性を活かしたこのワインは、豊かなフルーツ感としっかりとした酸味が特徴です。生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン造りを行っており、地元のテロワールを大切にしています。