テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】柑橘類やリンゴのアロマに加え、白い花やハーブのフレッシュさが感じられます。さらに、かすかなミネラル感も伴います。 【味わい】アタックは軽やかで、口の中で広がるフルーティーな風味が楽しめます。中間では、クリーミーさと酸味のバランスが良く、フィニッシュにかけては、爽やかさが際立ちます。 【余韻】中程度の長さで、清涼感のある余韻が残ります。
ヴィラヴェッキアは、イタリアのラ・カプラーナによって生産される白ワインです。このワインは、イタリアの独特なテロワールを反映しており、地元のぶどう品種を活かしています。生産者は、伝統的な手法を重視し、持続可能な農業を実践しています。ヴィラヴェッキアは、特別な行事や食事とともに楽しむことができる、エレガントで洗練されたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、果実味を際立たせるために低温での発酵が推定されます。熟成は、フレッシュさを保つために短期間行われ、主にステンレス容器で行われた可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる外観。
香り
開いた瞬間は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や桃の香りが顔を出す。香りのバランスが良く、華やかさを感じる。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が特徴。中盤ではフルーティーな要素が豊かに現れ、口の中で広がる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み心地。
総合
飲み頃は現在から数年内。フレッシュさが際立ち、軽やかな料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の発展にも期待。アペリティフや海鮮料理に最適。