テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】最初に熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、次第に白い花やシトラスのニュアンスが現れます。最後には、軽やかなハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感がしっかりしています。中間ではフルーティーな甘さが広がり、フィニッシュは爽やかで心地よい酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴやシトラスの爽やかな風味が長続きします。
ル・トレゾール・シャルドネ・ド・ジュネーブは、スイスのジュネーブ地方で生産される白ワインです。ラ・カーヴ・ド・ジュネーヴは、地元のテロワールを尊重し、品質の高いワインを生み出すことに注力しています。このワインは、シャルドネの特性を活かし、スイスの気候と土壌の影響を受けた独自の風味を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらく、ステンレスタンクで発酵され、軽いマロラクティック発酵を経てから、オーク樽で数ヶ月熟成されることが推測されます。これにより、フルーティーさとクリーミーさのバランスが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が秀逸。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚を見せる。
香り
開栓直後は、青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、徐々にミネラル感やトースト香が加わる。時間が経つにつれ、蜂蜜やナッツのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、酸味がしっかりと支えている。タンニンはほとんど感じられず、果実味が豊かでバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは高く、特に海鮮料理や軽い鶏肉料理とのペアリングに適している。全体的に洗練された印象を与える。