テイスティングノート
【外観】濃いガーネット色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、バニラやスパイスが寄り添い、複雑な香り立ちを見せる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には豊かな果実味とともに、滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュにかけて、甘やかなバニラのニュアンスが感じられる。 【余韻】長めで、スパイスの余韻が心地よい。
Malbec Polo Amateurは、アルゼンチンのメンドーサで生産される赤ワインで、La Chamizaの手によって醸造されています。このワインは、豊かな風味と高い飲みごたえを特徴としており、メンドーサの特有の気候と土壌がもたらすテロワールの影響を受けています。マルベック種の特性を生かしつつ、親しみやすい味わいに仕上げられているため、日常の食事や特別な場面でも楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、比較的短期間の熟成を経て瓶詰めされると推測されます。メンドーサの気候条件を活かし、フレッシュさを保つことを重視した醸造方法が採用されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を基調とし、濃厚で輝きのある外観。粘性があり、グラスの側面に残る足が印象的。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの果実香が主導し、次第にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、燻製や土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味が豊かで滑らか。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、黒果実の風味が広がる。酸はバランスよく、心地よい余韻を残す。
総合
2020年は良好なヴィンテージとされ、今から数年は飲み頃。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーやお祝いの場に最適。