テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透き通った輝きがあります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、バラの花やオリーブの香りも広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間にかけてスパイシーさが広がり、フィニッシュには柔らかいタンニンが感じられます。 【余韻】中程度の余韻で、スパイシーな後味が残ります。
プレスティージュ・コート・デュ・ローヌ・レッドは、ラ・シャスによって生産される赤ワインで、コート・デュ・ローヌ地域の特性を生かしたワインです。この地域は多様な土壌と気候条件が特徴で、フルーティでスパイシーな赤ワインが生まれます。ラ・シャスは高品質なワインを追求し、テロワールの個性を大切にしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出す工夫がされています。熟成はオーク樽で行い、ワインに深みと複雑さをもたらします。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。色合いの中に微かな紫のニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は、チェリーやラズベリーのフルーティーな香りが強く感じられ、時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れる。バランスの取れた香りは、飲む前から期待感を高める。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味とタンニンが調和し、しっかりとした構成を持つ。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。酸はフレッシュさを保ち、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。食事と合わせて楽しむシーンが多く、特に肉料理やチーズとの相性が良い。全体的にクオリティの高いワインとしておすすめ。