Monterey Pinot Gris

モントレー・ピノ・グリ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明度は高い。 【香り】第一アロマに洋梨やリンゴの香りが広がり、第二アロマには微かなトースト香、第三アロマにはほんのりとしたナッツの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、次第に豊かな果実味が広がる。フィニッシュは爽やかで心地よい酸味が残る。 【余韻】長めで、柑橘系の爽やかな余韻が特徴。

モントレー・ピノ・グリは、ラ・クレマによって生産される白ワインで、ソノマ・コーストの豊かなテロワールが反映されています。フレッシュでクリーンなスタイルが特徴で、食事と合わせやすいワインとして広く評価されています。モダンでありながら、クラシックな魅力も持つこのワインは、特にシーフードや軽めの料理との相性が良いとされています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋梨
リンゴ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
バニラ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
果実味の豊かさ
心地よい酸味

料理との相性

焼き魚のグリル
シーフードパスタ
鶏肉のハーブ焼き
サラダ
チーズプレート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で果実のフレッシュさを保つことを重視しています。熟成は数ヶ月間行われ、ワインに複雑さを与えるためにオーク樽での熟成も行われる可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな流れを見せる。

香り

開いた直後は、洋梨や青りんごの香りが主体で、白い花やシトラスのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、蜜のような甘さやミネラル感が現れ、香りがより複雑になる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実の甘みと酸味がバランスよく広がり、滑らかな口当たりを演出。酸はしっかりとしており、余韻にかけて心地よいフレッシュ感が残る。

総合

2021年ヴィンテージは飲み頃で、今後2~3年の間に楽しむのが最適。海鮮料理や軽やかなサラダと相性が良く、ピクニックやカジュアルな集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5