テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。樽からのバニラ香も感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘さがしっかりと感じられます。中間にかけては豊かなボディが広がり、フィニッシュには微かなタンニンが残ります。 【余韻】穏やかな余韻があり、果実の風味が心地よく続きます。
ラ・クロワ・デュ・パンが手掛けるキュヴェ・プレスティージュ・メルロは、ラングドック・ルシヨンの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。この地域は多様な気候条件を持ち、果実味あふれるワインに仕上がることが特徴です。メルロ種の柔らかさと果実味が醸し出す、エレガントで深みのある味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プルーン
ブラックベリー
タイム
バジル
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
果実味豊か
滑らかなタンニン
ミディアムボディ
エレガントな余韻
料理との相性
ビーフシチュー
鴨のロースト
トマトソースのパスタ
チーズプレート
バーベキュー
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、ワインに複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと涙を落とす。
香り
開封直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかな土っぽさも見え隠れする。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かでジューシー。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで飲みやすい。フィニッシュにかけて心地よいバランスを保ちながら、果実とスパイスが共鳴する。
総合
現在飲み頃であり、今後2〜3年の熟成が楽しめそう。カジュアルなディナーや友人との集まりにも適しており、リラックスしたシーンで楽しめるワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5