テイスティングノート
【外観】明るい淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーティーな香りに、白い花の香りがほんのりと広がります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられます。中間ではフルーティーさが膨らみ、フィニッシュには軽やかな苦味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フレッシュな果実感が心地よく続きます。
ミュラー・トゥルガウは、イタリアの美しい風景に育まれた白ワインであり、生産者であるラ・クロッタ・ディ・ヴェニロンは、地域の伝統を尊重しながらも革新的な手法を取り入れています。このワインは、フレッシュな酸味とフルーティーな風味が特徴で、軽やかな飲み口が魅力です。テロワールの影響を受けたこのワインは、食事との相性も良く、カジュアルなシーンから特別な場面まで幅広く楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵にはステンレスタンクを使用し、温度管理を行いながら行われます。熟成は数ヶ月間行われ、ワインのフレッシュさを保ちながらも、複雑さを引き出すように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から淡緑色の色調で、明るく輝いています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと落ちる様子が見られます。
香り
最初はフレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つとハーブやミネラルのニュアンスが現れます。バランスの良い香りの変化が楽しめます。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、続いて中盤では果実味と酸がハーモニーを奏でます。タンニンはほとんど感じられず、酸は心地よく、軽やかな口当たりです。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽快なスタイルのため、アペリティフやシーフード料理に最適です。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良いでしょう。