テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで、透明感があります。 【香り】第一アロマには、イチゴやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマとしては軽いパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには、わずかにミネラル感があります。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティな酸味が心地よく、中間には滑らかな口当たりがあり、フィニッシュはクリーンでドライです。 【余韻】ほどよい酸味が残り、さっぱりとした印象です。
ピノ・グリージョ・ブラッシュは、イタリアのヴェネト地方で生産されるロゼワインです。生産者のラ・デリツィア・アクイラは、地域のテロワールを生かした高品質なワインを手掛けており、特にフレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。このワインは、軽やかで飲みやすいことから、アペリティフや軽食とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ピノ・グリージョ・ブラッシュは、厳選されたぶどうを手摘みし、低温での発酵を行います。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出すことを重視しています。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、光に透かすと美しい輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの側面に細かい涙を残す。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが感じられ、時間が経つにつれて花のニュアンスやシトラス系の香りが加わる。全体にバランスの取れた香り立ち。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーティな甘さが広がる。中盤では適度な酸味が口の中を引き締め、しっかりとした骨格を感じる。タンニンはほとんどなく、飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今から1年ほどで、軽やかなロゼは春夏の食事と非常に相性が良い。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむには最適。ピクニックやバーベキューにおすすめ。