【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】白桃、アプリコット、ジャスミン、ハーブの香りが広がります。 【味わい】クリーミーなアタックから、ミネラル感と果実味がバランスよく広がり、フィニッシュにはわずかなスパイス感が感じられます。 【余韻】長い余韻があり、フルーツとミネラルの余韻が残ります。
ヴィオニエ・ルーサンヌは、フランス・ローヌ地方のサン・ジョゼフで生産される白ワインです。生産者のラ・フェルム・デ・セプ・リュヌ・ジャン・ドローブは、テロワールを最大限に活かしたワイン造りに定評があります。このワインは、ヴァイオニエとルーサンヌのブレンドにより、豊かなアロマと複雑な味わいを楽しめる一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、フレンチオークの樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄で美しい外観を持つ。
香り
フレッシュな白桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれてアカシアやミネラルのニュアンスが加わる。華やかさとともに、ほのかなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティな味わいが感じられる。中盤では酸のキレがあり、ミネラル感が口の中に広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸味のバランスが絶妙。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、シーフードや軽い肉料理との相性が良い。特に春のピクニックやお祝いの席にぴったり。