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赤

Rosso di Montalcino

ロッソ・ディ・モンタルチーノ

La Fortuna/イタリア

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに、ハーブやスパイスのニュアンスが加わります。さらに、土やバニラの香りが後から感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間は滑らかで柔らかなタンニンを感じます。フィニッシュにはスパイス感が残り、心地よい余韻を演出します。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの風味が続きます。

ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州のモンタルチーノ地区で生産される赤ワインで、サンジョヴェーゼ種の特性を引き出したワインです。生産者のラ・フォルトゥナは、品質重視の醸造を行い、豊かな風味とバランスの良さを持つワインを提供しています。テロワールと気候がもたらす独自のキャラクターが、飲む人に深い印象を与えます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
土

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味
滑らかなタンニン
スパイシーさ
バランスの良さ

料理との相性

ラザニア
ビーフステーキ
トマトソースのパスタ
ハムとチーズの盛り合わせ
グリルした野菜

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つよう配慮されています。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間が想定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

La Fortuna

ラ・フォルトゥナ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が中程度である。色調はやや濃く、光に透かすと美しい透明感を持つ。

香り

開けた直後はチェリーやプラムのフルーツ香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが感じられる。全体としてフルーティでありながら、奥行きのある複雑さを持つ。

味わい

アタックは果実の甘味が感じられ、すぐにしっかりとした酸味が広がる。中盤ではタンニンがなめらかに溶け込み、バランスの取れた味わいを提供する。余韻にはほのかなスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は若干早いが、数年の熟成によりさらなる深みを増す可能性がある。食事との相性が良く、特に肉料理やパスタにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5