【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃、洋ナシ、リンゴ、ジャスミンの香りが広がり、続いてミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味の膨らみがあり、酸味が心地よく、中間では花のような華やかさが現れ、フィニッシュでスムーズに引き締まる。 【余韻】長く続くミネラル感が特徴的で、爽やかな余韻を楽しめる。
アンドリュー・ヴィッド・リースリングは、カナダのラ・フレンツが手がける白ワインで、クリーンでフレッシュなスタイルが特徴です。カナダの涼しい気候がリースリングの特性を引き立て、果実味と酸のバランスが絶妙に保たれています。このワインは、特に冷涼な気候の影響を受けたテロワールが表現されており、飲む人に爽やかな印象を与えます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このリースリングは、厳選されたぶどうを使用し、低温で発酵されることが推測されます。熟成はステンレススチールタンクで行われ、果実の鮮度を保ちながら、ワインに清涼感を与えることに重点が置かれています。
外観
淡いストローイエローの色合いで、明るく澄んだ輝きを持ち、粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと脚が形成される。
香り
香りは初めにフレッシュなリンゴや洋ナシのアロマが広がり、時間経過と共に白い花やミネラルのニュアンスが現れる。清涼感のあるハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸の鮮やかさが際立ち、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となっている。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむには最適。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の熟成も可能。魚介料理や軽い前菜と合わせるのが推奨。