Rosso di Montalcino

ロッソ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わります。さらに、花の香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間には酸味がしっかりと支えています。フィニッシュはスムーズで、バランスの良い味わいが広がります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が続きます。

ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州のモンタルチーノ地区で生産される赤ワインで、主にサンジョヴェーゼ品種から作られています。生産者のLa Gerlaは、伝統と革新を融合させた高品質なワインを手がけています。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのセカンドワインとして位置づけられ、若飲みでも楽しめるフレッシュさが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュな果実味
柔らかなタンニン
酸のバランス
スムーズな口当たり
ミネラル感

料理との相性

トマトソースのパスタ
ローストビーフ
鶏肉のグリル
豚肉の煮込み
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、フレッシュさを保ちながらも、バランスの取れた風味を引き出します。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり粘性も感じられる。若干の紫がかったニュアンスが見られ、視覚的に魅力的な外観。

香り

開けた直後は新鮮な赤い果実の香りが立ち上り、時間経過でスパイスやバルサミコ、微かな土のニュアンスが加わる。香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスの取れたタンニンが心地よい。余韻も長く続く。

総合

2021年は飲み頃を迎えるのに適したヴィンテージで、今後数年の熟成にも期待できる。食事とのペアリングが楽しめるシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5