【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには黒チェリー、プラム、ハーブの香りが広がり、第二アロマからはわずかなスパイスが感じられる。第三アロマには軽いバニラと革のニュアンスが漂う。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が直ぐに広がる。中間は滑らかで、柔らかなタンニンとともに豊かなフレーバーが続き、フィニッシュにはわずかにスモーキーな要素が感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘みとハーブの香りが心地よく残る。
カブ・フラン・コッリ・ベリーチ・カベルネ・フランは、イタリアのコッリ・ベーリチ地域で生産されており、La Giaretaが手掛ける赤ワインです。この地域は温暖な気候と石灰質土壌が特徴で、カベルネ・フランに理想的な条件を提供します。ワインはフルボディで、フレッシュさと深みを兼ね備えたスタイルが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みを与えるために数ヶ月間熟成されることが予想されます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注ぐと豊かな色調が目を引く。
香り
開栓直後は黒い果実、特にカシスやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が感じられる。中盤では酸味がバランスを取りながら、しっかりとしたタンニンが構造を与え、余韻にかけてリッチなフルーツの風味が持続する。
総合
今が飲み頃を迎えており、数年の熟成も可能。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンに適している。