Prosecco di Valdobbiadene

【外観】輝く淡い黄色で、細かい泡が立ち上る。 【香り】白い花や青リンゴの香りが広がり、続いて桃やシトラスのニュアンスが感じられる。少しのミントやハーブの香りも。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリスプな酸味が口中に広がり、中間には豊かな果実味が感じられる。フィニッシュはスムーズで、シトラス系の爽やかさが残る。 【余韻】心地よい長さで、青リンゴの風味が残る。

プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアデーネは、イタリアのヴェネト州に位置するスパークリングワインで、特にラ・ジョイオーザが手掛けるものは、地域の特徴を生かしたフレッシュでアロマティックな味わいが魅力です。標高の高い丘陵地帯のテロワールが、豊かな酸と果実味を生み出し、軽快で飲みやすいスタイルに仕上げられています。