テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、きれいな泡立ちが見られる。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、花の香りやシトラスのニュアンスが加わる。 【味わい】爽やかな酸味が感じられ、フルーティーなアタックからクリーミーな中間、余韻にかけて軽やかさが広がる。 【余韻】爽快な余韻が続き、赤い果実の香りが残る。
ロゼア・ブリュットは、イタリアのラ・ジョイオーザによって生産されたスパークリングワインです。美しい泡立ちとフレッシュな果実味が特徴で、特にアペラシオンが不明であることから、広範な地域のテロワールの魅力を感じさせます。このワインは、特別な場面や日常の食事にもぴったりの、バランスの取れた味わいを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
シトラス
バラの花
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
バランスの良い酸味
軽やかな口当たり
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
スモークサーモン
シーフードサラダ
チーズプレート
アペリティフとしての軽食
パスタ料理
醸造について
このワインは、伝統的なシャルマ方式で発酵され、フレッシュさと果実味を引き出すために短期間の熟成が行われると推測されます。熟成容器はステンレススチールが主に使用されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、微細な泡が豊かに立ち上り、輝きがあり、透明感に富んでいます。粘性は低く、軽やかな印象を与えます。
香り
フレッシュなベリーや柑橘系の香りが最初に感じられ、時間が経つにつれて、花の香りやミネラルのニュアンスが引き立ってきます。全体的に清涼感があります。
味わい
軽快なアタックから始まり、フルーティーな味わいが中盤で広がります。酸は心地よく、バランスが取れていて、タンニンはほとんど感じられません。全体的に爽やかで飲みやすいです。
総合
2021年のヴィンテージは、飲み頃であり、軽やかなスパークリングワインを楽しむのに最適です。友人とのカジュアルな集まりやパーティーシーンにぴったりで、今後数年の熟成も期待できます。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5