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ロゼ

La Vie en Rose

ラ・ヴィ・アン・ローズ

La Grande Bellezza/セラ・ガウシャ

テイスティングノート

【外観】薄いピンク色で透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ香に加え、バラの花やミントの香りが広がり、最後にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がるフルーティーな風味。中間には柔らかな酸味があり、フィニッシュには軽いスパイシーさが残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻と共にハーブの香りが漂う。

La Vie en Roseは、セラ・ガウシャの美しい風景に根ざしたロゼワインで、生産者ラ・グランデ・ベレッツァが手がけています。このワインは、地域の特性と気候条件を活かし、フレッシュさとアロマの豊かさを兼ね備えた一品です。軽やかで飲みやすいスタイルながらも、個性的な味わいを持ち、食事との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ミント
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
フルーティーさ
柔らかな酸味
軽いスパイシーさ
後味のハーブ感

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
パスタ・ペスカトーレ
軽いデザート(フルーツタルトなど)

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成は短めで、フレッシュさを保つために数ヶ月間行われる可能性があります。具体的な熟成方法は不明ですが、果実味を引き出すための手法が用いられているでしょう。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

La Grande Bellezza

ラ・グランデ・ベレッツァ

セラ・ガウシャ

ヴィンテージ

(3件)

外観

淡いピンク色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に微かに残る。

香り

開いた直後は新鮮なベリー類の香りが広がり、特にストロベリーやラズベリーのニュアンスが印象的。時間が経つと、柑橘系の香りや軽やかなハーブの香りも感じられ、全体としてフレッシュで華やかなアロマが楽しめる。

味わい

アタックは軽やかで、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味が引き立ち、バランスの良い爽やかさが感じられる。タンニンは非常に柔らかく、飲みやすい印象。全体的にクリーンでエレガントな味わい。

総合

飲み頃は今現在から数年以内。軽やかでフレッシュなスタイルなので、アペリティフとしてや軽食と合わせて楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはそれほど高くないが、今の時期に楽しむのがベスト。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5