テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒果実、スパイス、ハーブの香りが広がり、徐々に土のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間部分にしっかりとしたボディが感じられる。フィニッシュにはほのかなタンニンとバランスの取れた酸が残る。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が感じられる。
ヴァン・ド・ペイ・ド・レロは、ラングドック・ルシヨン地域で生産される赤ワインで、ラ・グランジュ・デ・ペールの手によるものです。この生産者は、地元のテロワールを大切にし、独特の風味を持つワインを作ることで知られています。特に、地域の気候と土壌が生み出す個性豊かなワインの数々が評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸
果実味の豊かさ
料理との相性
ローストビーフ
鴨のコンフィ
トマトソースのパスタ
グリルした野菜
チーズプレート
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つよう努められています。熟成はフレンチオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな紫がかる。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
最初は黒系果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやカシスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻には心地よいスパイス感が残る。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、さらなる熟成も可能。バーベキューや肉料理と合わせると楽しめる。全体的に高いポテンシャルを感じさせる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%