テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、軽やかなハーブのニュアンスが感じられる。さらに、バニラやスパイスの香りも混ざり合う。 【味わい】アタックはフルーティーで、口中に広がる豊かな果実味が印象的。中間にはしっかりしたタンニンがあり、心地よい膨らみを見せる。フィニッシュは滑らかで、果実味が長く続く。 【余韻】余韻は中程度で、ほんのり甘いスパイスが残る。
La Granja 360が手がけるテンプラニーリョ・ガルナッチャは、スペインの伝統的な赤ワインブレンドを表現しています。このワインは、果実味豊かで柔らかなタンニンを特徴としており、食事と合わせやすいスタイルです。テロワールが不明であるため、具体的な特徴は不明ですが、一般的には温暖な気候で育まれるぶどうから生まれたワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
スパイス
フレーバー
フルーティー
柔らかなタンニン
心地よい膨らみ
滑らかさ
料理との相性
グリルしたラム肉
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ローストビーフ
バーベキュー
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、一般的にはフレンチオーク樽で熟成される。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と推測されるが、具体的な詳細は不明。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーの色調で、輝きがあり、粘性も見られる。濃淡は中程度で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが主体で、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成感も少し感じられ、全体的に豊かな香りが広がる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤にはややスパイシーなニュアンスが加わり、バランスが良い。タンニンは滑らかで、酸はしっかりとした印象を持つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。肉料理やパスタと共に楽しむのに適したワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
202113%
202013%
201913%
201813%