テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、泡立ちが豊かです。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマにはパンの皮や微かな酵母の香りが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘系の酸味が心地よく、ミネラル感が中間で膨らみます。フィニッシュはクリーンで、心地よい苦味があります。 【余韻】余韻はやや短めで、シトラスの風味が続きます。
オーガニック・プロセッコ・ブリュットは、イタリア・ヴェネト地方で生産されるスパークリングワインで、ラ・ハラの手によって作られています。このワインはオーガニック認証を受けており、自然環境に配慮した栽培方法が特徴です。フレッシュで飲みやすく、アペリティフや軽食との相性が抜群で、カジュアルなシーンにも最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われます。発酵後、スパークリングプロセスが施され、軽やかな泡立ちを実現します。熟成は短期間で行われることが推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローで、微細な泡が豊かに立ち上る。透明感があり、輝きを放つ。粘性はほとんど感じられない。
香り
開いた直後は、青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、白い花のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、柑橘系の香りやミネラル感が加わり、より複雑さを増す。
味わい
クリスプなアタックから始まり、中盤では柑橘類の爽やかな酸味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。後味には軽やかなフルーツの余韻が残る。
総合
このワインは飲み頃で、フレッシュさが際立っている。特にアペリティフや軽食とよく合い、パーティーシーンにもおすすめ。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、早めに楽しむのがベスト。