プレミア・ナパ・バレー・ロット・ナンバー4・プティ・ヴェルド・メルロ
【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】黒果実、プラム、スパイス、ハーブの香りが豊かに広がり、微かに花の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられ、中間では果実味とスパイシーさが融合し、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残ります。 【余韻】長く、黒果実と香ばしいスパイスの余韻が楽しめます。
プレミア・ナパ・バレー・ロット・ナンバー4・プティ・ヴェルド・メルロは、ラ・ホタによって生産される赤ワインで、ハウエル・マウンテンの特異なテロワールから生まれます。この地域は、日照と夜の冷却が絶妙にバランスされており、ブドウが豊かで濃厚な風味を持つことが特徴です。ラ・ホタは、伝統的かつ革新的な手法を用いて、個性的なワインを造り出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成は新樽と古樽を混ぜて行うことが多いと考えられます。熟成期間は約18ヶ月程度で、フレンチオークの樽が主に使用される可能性があります。
外観
濃い紫色を帯びた赤色で、光に透かすと深いルビーの輝きを見せる。粘性は高く、グラスの壁に沿ってゆっくりと滴る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやダークチョコレートのニュアンスが顔を出す。熟成に伴う微かなバニラの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にはダークフルーツとスパイスが残り、心地よい余韻を楽しめる。
総合
今後数年から10年以上の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーや祝賀のシーンに最適な一杯。飲み頃は2025年以降が推奨される。