Premiere Napa Valley Lot No. 4 Petit Verdot-Merlot

プレミア・ナパ・バレー・ロット・ナンバー4・プティ・ヴェルド・メルロ

テイスティングノート

【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】黒果実、プラム、スパイス、ハーブの香りが豊かに広がり、微かに花の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられ、中間では果実味とスパイシーさが融合し、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残ります。 【余韻】長く、黒果実と香ばしいスパイスの余韻が楽しめます。

プレミア・ナパ・バレー・ロット・ナンバー4・プティ・ヴェルド・メルロは、ラ・ホタによって生産される赤ワインで、ハウエル・マウンテンの特異なテロワールから生まれます。この地域は、日照と夜の冷却が絶妙にバランスされており、ブドウが豊かで濃厚な風味を持つことが特徴です。ラ・ホタは、伝統的かつ革新的な手法を用いて、個性的なワインを造り出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
バランスの良さ

料理との相性

ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
グリルしたラム
チーズプレート
ダークチョコレートケーキ

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成は新樽と古樽を混ぜて行うことが多いと考えられます。熟成期間は約18ヶ月程度で、フレンチオークの樽が主に使用される可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃い紫色を帯びた赤色で、光に透かすと深いルビーの輝きを見せる。粘性は高く、グラスの壁に沿ってゆっくりと滴る。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやダークチョコレートのニュアンスが顔を出す。熟成に伴う微かなバニラの香りも感じられる。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にはダークフルーツとスパイスが残り、心地よい余韻を楽しめる。

総合

今後数年から10年以上の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーや祝賀のシーンに最適な一杯。飲み頃は2025年以降が推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5