El Bautismo BT4 Blend de Tintas

エル・バウティスモ・BT4・ブレンド・デ・ティンタス

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、バニラやチョコレートの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、中間ではシルキーなタンニンが膨らむ。フィニッシュはしっかりとした酸とともに、ダークフルーツの余韻が続く。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティな風味が印象的。

エル・バウティスモ・BT4・ブレンド・デ・ティンタスは、アルゼンチンのメンドーサで生産される赤ワインで、ラ・リーガ・デ・エノロゴスによって造られています。メンドーサは多様なテロワールを有し、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。このワインは、ブレンドによる複雑さと深みを持ち、特別な場面での楽しみに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティ
バランスの取れた酸

料理との相性

グリルした赤肉
ラムチョップ
ハーブを使った鶏料理
チーズプレート
ダークチョコレートのデザート

醸造について

このワインは、果実を手摘みで収穫し、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味に複雑さを加えることを目的としています。熟成期間は12ヶ月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。エッジにはわずかに紫のニュアンスが見られる。

香り

開けた直後は黒い果実の香りが際立ち、特にブラックチェリーやカシスのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかでフルーティー、黒果実の味わいが口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、余韻にかけて心地よいバランスを保つ。

総合

飲み頃は2023年から2026年頃で、熟成ポテンシャルも十分にあり。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5