【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやカカオのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘さが広がり、中間にはしっかりとしたタンニンと酸味が感じられ、フィニッシュにはほのかなスモーキーさがあります。 【余韻】長めで、スパイシーさと果実味が残ります。
ラ・リンダはアルゼンチンのメンドーサに位置するワイナリーで、テンプラニーリョを使用した赤ワインを生産しています。この地域は高地にあり、昼夜の温度差が大きく、ブドウの成熟に理想的な環境を提供しています。テンプラニーリョはスペイン原産の品種で、果実味豊かでありながら、しっかりとした酸味を持つことが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行い、温度管理を徹底することで果実味を最大限に引き出します。熟成は主にオーク樽で行い、数ヶ月間熟成させることで、ワインに奥行きを与えます。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注ぐと、しっかりとした色合いが印象的。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが豊か。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味豊かで、スムーズな口当たり。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちつつ、果実の風味を引き立てる。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルがあり、特に肉料理やチーズとの相性が抜群。友人との集まりや特別なディナーに最適。