テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマには軽やかなスパイスと花のニュアンスが感じられます。第三アロマには、微かに革やトリュフの香りが漂います。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間では酸味がしっかりと感じられ、フィニッシュにはほのかなバニラの余韻が残ります。 【余韻】ミネラル感があり、長い余韻を楽しめます。
La Madeleineが生産するピノ・ネロは、イタリアの多様なテロワールを反映した魅力的な赤ワインです。このワインは、豊かな果実味とエレガントな酸味が特徴で、食事との相性が良く、様々な料理と楽しむことができます。生産者は、伝統的な手法を重んじながら、現代的なアプローチも取り入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われます。熟成は主にオーク樽を使用し、ワインの複雑さを引き出します。熟成期間は一般的に12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、視覚的には若々しい印象を与える。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。特に時間経過後には、バニラや軽いスモーキーさも感じられる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティだが、すぐに酸がしっかりとした印象を与える。中盤では果実味と共に、タンニンが心地よく感じられ、酸味とバランスを保つ。余韻にはわずかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成させることで複雑さが増す可能性がある。友人との食事や特別なシーンにぴったりのワイン。