【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】熟したプラムやチェリーの果実香が広がり、ハーブやスパイスがほのかに感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではタンニンの柔らかさが感じられ、フィニッシュにかけてはバランスの良い酸が引き立つ。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな余韻が残る。
アンチェロッタは、アルゼンチンの生産者ラ・マラ・マリアによって生み出される赤ワインです。アルゼンチンの多様なテロワールが育むブドウは、豊かな風味と個性を持ち、このワインはその特徴を色濃く反映しています。ラ・マラ・マリアは、クオリティを重視した醸造を行い、地域の特性を最大限に活かしたワイン造りを追求しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
果実は手摘みで収穫され、温度管理されたタンクで発酵される。発酵後、オーク樽で数ヶ月熟成され、複雑な風味を引き出すためにバトナージュが行われる可能性がある。熟成期間は約6ヶ月と推測される。
外観
深いルビー色で、グラデーションが豊かに感じられます。輝きがあり、粘性も強く、ボトルを傾けると壁にしっかりと残ります。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がります。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していきます。
味わい
アタックは豊かで力強く、果実味がしっかりと感じられます。中盤では柔らかなタンニンが現れ、酸味がバランスを保ちます。心地よい余韻が続きます。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃に達しており、今後3〜5年の熟成ポテンシャルも高いです。グリル料理や濃厚なチーズと合わせるのに最適です。