テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、続いてハーブやスパイスのニュアンスが現れます。第三アロマにはほんのりバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが膨らみを与え、フィニッシュではしっかりとした酸味が感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、果実香と共にスパイシーなニュアンスが残ります。
La Malditaは、スペインの地中海沿岸に位置するワイナリーで、ガルナチャ種を使用した赤ワインを生産しています。このワインは、豊かな果実味と柔らかなタンニンで知られており、温暖な気候と多様な土壌から生まれる豊かな風味を特徴としています。ガルナチャは、特にスペインの重要なぶどう品種であり、エレガントで飲みやすいスタイルが支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ガルナチャは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の風味を引き立てるためにステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と推測され、樽での熟成も行われることがあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開けた直後は黒い果実の香りが際立ち、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスも加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤ではスムーズなタンニンが感じられる。酸味は程よく、フレッシュさを保ちながら、全体的にバランスが良い印象。最後にほのかなスパイシーさが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに2〜3年の熟成が期待できる。バーベキューやパスタと相性が良く、カジュアルな食事のシーンにぴったりのワイン。